你所在的位置: 首页 > 正文

我们在家做鸡蛋灌饼,总是鼓不起大泡呢?教你一个绝招

2019-08-29 点击:794
10bet十博官网

制作充满蛋的蛋糕时,整个蛋糕都充满了气泡,味道鲜美。那么,你怎么做才能让蛋糕膨胀?今天,我将分享鸡蛋馅饼的做法。我会教你简单实用的熔化技术。你可以制造一个大泡沫。如果你不多说,那就让我们开始吧。

t0110c99a80a77c7104.jpg

。搅拌直至没有干面粉,将两块面团混合在一起,将面团揉成软点。

t01ab75dda8d7ca456e.jpg

煮沸后,将少许植物油放在上面,加入植物油使面团变软。翻过表面时,将其取出,然后将面团弄平,用盖子盖住密封10分钟,然后醒来。目的是让面团松弛,而不是在平整时收缩。

t01c9f5f3b219adb854.jpg

接下来,我们准备糕点,并将50克面粉放入碗中。在锅中加入少许油,将约40毫升的油燃烧至热量为70%,并将热油倒在面粉上。搅拌成厚厚的糕点,让它冷却。油是蛋填蛋糕分层的关键。

t01571ec5abb45f3417.jpg

这时面团也醒了。我利用这个时间,我们准备了鸡蛋液,准备了几个韭菜,切成块,放入碗里,不喜欢吃韭菜的朋友也可以用青葱或大蒜代替。分成四个鸡蛋,在底部加入2克盐,用筷子搅拌。

t01363013982ed8627c.jpg

取出清醒的绿色身体的正面和背面,并将其粉碎成扁平方向的圆形蛋糕皮,这样油饼可以均匀分布,并且它必须是轻的以隔离蛋糕。一点,不要破坏皮肤,破碎的面包不能凸出。

t015dbd23ed3cec83a3.jpg

把花生油放在一边,然后用擀面杖重新打开。电烤盘趁热后,转小火,均匀涂抹植物油。将蛋糕放入锅中20秒钟。在植物油上面,锁住蛋糕内的水分,将蛋糕翻过来,然后慢慢膨胀大气泡。

t0131839396ec509dae.jpg

我们在地壳上戳了一个洞。加入鸡蛋液。然后将蛋糕翻过来打开。将所有鸡蛋液放好后,将其翻过来,煎饼,再煮一次。

t0152172b5e2f8512e3.jpg

我们把蛋糕拿出来,用我们最喜欢的蘸酱,加上生菜和火腿,然后加热,品尝最好。

t014c449e43bf471eaa.jpg

10bet国际注册 版权所有© www.syteceelivebroadcastlibrary.com 技术支持:10bet国际注册 | 网站地图